Los brasileños que viven en las grandes ciudades tienen más posibilidades de elección que los que viven en las áreas rurales. Bebidas, hamburguesas, pan de trigo... se han popularizado en las grandes ciudades brasileñas. La dieta de los ciudadanos que viven en las ciudades incluye bastante carne. En las áreas rurales y en las zonas pobres de las ciudades. La alimentación principal de esta zona está basada en los frijoles, raices con almidón, la yuca o la mandioca, además del arroz. La Feijoada, el plato nacional de Brasil, combina frijoles negros, la ternera secada, y la carne de cerdo.

La cocina brasileña de Bahía, por ejemplo, muestra una importante influencia de la cocina africana, donde muchísima gente prepara platos con bananas, cocos, pescado, aceite y pimientos asados. En el sur de Brasil es muy conocido el churrasco, una selección de carne... Además, de la cocina brasileña debemos destacar también el café, así como los batidos de frutas dulces, la cerveza y el mate.

Los brasileños son amantes de comer en la calle. Donde quieras comer gambas, pollo, pankapes, tapioca, cocos, maiz... lo puedes hacer, siempre hay algún puesto en la calle que le ofrece estos productos.